TOFU WRAP SA POVRĆEM

April 9, 2021

SASTOJCI

  • dve tortilje
  • dve pune kašike humusa
  • 180g tofu sira
  • avokado
  • pola paprike
  • pola krastavca
  • šargarepa
  • čeri paradajz (10-15 komada)
  • semenke golice
  • 60ml soja sosa
  • kašičica belog luka u prahu
  • kašika ulja susama
  • ulje koštice grožđa
  • biber

POSTUPAK

  1. Tofu sir iscedite i utapkajte ubrusom kako biste uklonili svaki višak vode, a zatim ga iseckajte na kockice.
  2. U dubokom tanjiru pomešajte soja sos, ulje susama, beli luk u prahu i biber da biste napravili marinadu za tofu. Ubacite kockice tofua u marinadu i ostavite ih da stoje 10-15 minuta.
  3. Dok se tofu marinira, pripremite povrće – papriku, krastavac i šargarepu iseckajte na sitne trakice, a čeri paradajz na polovine. Izdubite avokado i iseckajte ga na kockice.
  4. U tiganju zagrejte ulje koštice grožđa i na njemu ispržite tofu, a pred kraj ga prelijte marinadom koja vam je ostala u tanjiru. Kada marinada ispari tofu je gotov.
  5. Zagrejte tortilje na tiganju sa svake strane, a zatim ih premažite humusom i dodajte tofu sir i sveže povrće koje ste iseckali.
  6. Na kraju dodajte semenke golice i ljuto po želji.
  7. Uvijte tortilje i spremne su za jelo. 🙂

VIDEO RECEPT

SHARE THIS STORY
Komentari
Povećaj
Dodaj komentar