SLATKE SIROVE KUGLICE

January 21, 2021

SASTOJCI

Čokoladne kuglice:

  • 300g pečenih lešnika
  • 10-15 svežih urmi
  • kašičica kokosovog ulja
  • puna kašika kakaa
  • 1-3 kašike javorovog sirupa

Kokos kuglice:

  • 300g sirovih ili pečenih badema
  • 10-15 svežih urmi
  • pola kašičice kokosovog ulja
  • 3 kašike kokosovog brašna

POSTUPAK

  1. Prvo u blender ubacite koštunjavo voće (lešnike ili bademe) i blendajte ga dok se skroz ne usitni. Prespite samlevene lešnike/bademe u činiju, a potom u blender ubacite urme koje ste prethodno očistili od koštica i dodajte im kokosovo ulje i javorov sirup. Kada se ova masa sjedini u blenderu prespite je u činiju sa lešnicima/bademima.
  2. U zavisnosti od toga koje kuglice pravite smesi dodajte kakao ili kokosovo brašno i sve zajedno dobro izmešajte špatulom. Ukoliko vam je smesa suva postepeno dodavajte kašiku po kašiku vode sve dok ne dobijete kompaktnu masu koja može lepo da se formira u kuglice.
  3. Rukama formirajte kuglice od dobijene smese i na kraju ih uvaljajte u kakao ili kokos.
  4. Kuglice ubacite u zamrzivač i ostavite ih tamo minimum pola sata kako bi se stegle. Takođe preporučujem da ih u zamrzivaču i čuvate, te da ih iz njega izvadite 10 minuta pre serviranja.
  5. Ukoliko želite da vam kuglice budu slađe slobodno dodajte više urmi ili javorovog sirupa.
  6. Ako čokoladne kuglice pravite deci izostavite korak gde ih valjate u kakao, jer zbog gorkog i oporog ukusa može da se ne dopadne klincima.
sirove-vegnaske-kuglice-od-kokosa-lesnika-badema-posno-zdravo-katarina-sharon

VIDEO RECEPT

SHARE THIS STORY
Komentari
Povećaj
Dodaj komentar