DOMAĆA GRANOLA I BADEMOVO MLEKO

March 18, 2021

DOMAĆA GRANOLA

Sastojci:

  • 300gr ovsenih pahuljica
  • 3 šake badema
  • 3 šake lešnika
  • 3 šake semenki golice
  • 5-6 kašika javorovog sirupa
  • 4 kašike tahinija
  • 3 kašike kokosovog ulja
  • prstohvat soli

Postupak:

  1. Iseckajte nožem svo koštunjavo voće na krupnije komadiće i dodajte ga u činiju sa ovsenim pahuljicama. Dobro pomešajte sve sastojke i dodajte so.
  2. U šerpici otopite kokosovo ulje i dodajte mu tahini i javorov sirup. Mešajte ovaj sos da se sve lepo sjedini.
  3. Prespite ovim sosom ovsene pahuljice i koštunjavo voće. Promešajte sve zajedno, pa prepite smesu na pleh sa papirom za pečenje.
  4. Stavite granolu da se peče na 160 °C pola sata.
  5. Posle 20 minuta pečenja izmešajte granolu i vratite u rernu na još deset minuta kako bi se zapekla sa svih strana.
  6. Obavezno pratite kako se peče, jer granola lako može da zagori.
  7. Kada je granola gotova, izvadite je iz rerne i ostavite je da se ohladi, a zatim možete da je prespete u teglu za čuvanje.

BADEMOVO MLEKO

Sastojci:

  • šaka sirovih badema
  • 3 sveže urme
  • 1l vode

Postupak:

  1. Sirove bademe prelijte vodom i ostavite ih da odstoje u njoj preko noći.
  2. Iscedite bademe od vode u kojoj su stajali i ubacite ih u blender zajedno sa otkoštenim urmama i vodom. Smiksajte sve ove sastojke, a potom ih procedite kroz cediljku, gazu ili višekratnu vreću za voće i povrće (pogledaj video u nastavku).
  3. Ocedjena tečnost je vaše mleko od badema i možete da je čuvate u frižideru i do tri dana.
  4. Suvi ostatak možete da iskoristite u smesi za palačinke ili ovsenoj kaši.

VIDEO RECEPT

SHARE THIS STORY
Komentari
Povećaj
Dodaj komentar